- 中文名
- 红薯棉花糖派
- 主要食材
- 红薯，小棉花糖
- 分 类
- 派
红薯棉花糖派用料
| 材料 | 用量 |
| 红薯 | 适量 |
| 小棉花糖 | 适量 |
| 低筋面粉 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 水 | 少量 |
| 糖 | 适量 |
| 肉桂粉 | 适量 |
红薯棉花糖派做法
| 1. 将低筋面粉和黄油以及水揉成水油面团，包在保鲜膜里醒醒 | |
| 2. 将红薯刨成短细丝，搬一些肉桂粉和糖 | |
| 3. 将面团二次揉匀，擀薄铺在模具上，面皮底扎一个小孔防止拱起来。 | |
| 4. 将红薯丝填实在派皮里，盖上戳过洞的锡纸入炉350度烤至红薯软烂。 | 
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| 5. 掀去锡纸，密密铺一层棉花糖在派上，上火烤至棉花糖略焦涨开即可。 | 
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- 参考资料
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- 1. 红薯棉花糖派 ．下厨房 作者：卯粮记 [引用日期2014-07-10]