干煎柠檬鲳鱼

编辑:幽雅网互动百科 时间:2019-11-21 01:21:57
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中文名
干煎柠檬鲳鱼
主要食材
鲳鱼,生抽 料酒
分    类

目录

干煎柠檬鲳鱼用料

材料
  
用量
鲳鱼
生抽 料酒适量
生姜
柠檬半个

干煎柠檬鲳鱼做法

1. 鲳鱼洗净去鳞去内脏,生姜切丝
2. 鱼晾干水分,在鱼
3. 煎锅加热后放油(油一定要烧热,不然像这样会破皮影响美观)放入姜丝煎香,然后把姜丝取出防止变黑,把鱼放入煎锅
4. 小火慢慢煎,一面熟了以后再翻面。两面煎熟即可出锅摆盘
5. 挤适量柠檬汁到鱼上,然后撒上葱花。切柠檬片摆盘
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参考资料