干煎香草大虾

编辑:幽雅网互动百科 时间:2019-11-21 00:40:03
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中文名
干煎香草大虾
主要食材
大虾,鲜磨黑胡椒
分    类

目录

干煎香草大虾用料

材料
  
用量
大虾8只
鲜磨黑胡椒适量
香草适量
适量
牛油适量
蒜蓉适量

干煎香草大虾做法

1. 大虾洗净,剪去须脚,剪开背壳挑出虾线。(秋天肥美,请区分虾膏与虾线,不要学我毁了三只才幡然悔悟)
2. 煎锅放适量牛油,中火下虾,两面煎至变色。
3. 下蒜蓉,两面都撒盐、黑胡椒和香草,倒朗姆酒两瓶盖加盖略闷,水汽散尽即可出锅摆盘,大功告成。
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参考资料