蛋包三明治

编辑:幽雅网互动百科 时间:2019-12-16 02:26:57
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中文名
蛋包三明治
主要食材
全麦面包,鸡蛋
分    类
三明治

目录

蛋包三明治用料

材料
  
用量
全麦面包1片
鸡蛋1个
香葱1根
香菇1个
橄榄油适量
椒盐适量

蛋包三明治做法

1. 将香葱切细,香菇切丁;
2. 鸡蛋打散搅匀,放入切好的香葱和香菇,撒入适量椒盐,搅匀;
3. 平底锅内放入橄榄油,中火烧热,倒入蔬菜鸡蛋液后改小火,移动锅子,让鸡蛋液尽量在锅内铺开,使受热均匀;
4. 等鸡蛋液稍微凝固了,放入全麦吐司一片,借助筷子把鸡蛋饼包住吐司,一起翻面再煎一会儿,即可出锅装盘。
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参考资料